产品介绍 · 卓资山熏鸡系列

张金涛熏鸡以祖传秘方与地道原材料为基础，形成熏鸡、熏兔、熏猪手等多品类熏制品矩阵。本页按品类梳理产品特点、规格与选购要点，方便餐饮客户、团购单位与家庭消费者快速定位所需产品。

核心产品一览

张金涛熏鸡

招牌熏鸡

选用散养土鸡，经老汤卤制与柏木熏制，皮色枣红、肉质紧实，是宴席与馈赠的经典之选。

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张金涛熏兔

风味熏兔

肉质细嫩、熏香入骨，低脂高蛋白，适合佐酒与家庭聚餐，是华北地区的特色风味。

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张金涛熏猪手

熏猪手

胶质丰厚、咸香适口，冷切热食皆宜，是熟食门店与礼盒组合中的畅销单品。

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熏制品礼盒

特产礼盒

多品类组合装，真空锁鲜、便于携带，适合节日送礼与企业福利采购。

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卤味熟食

卤味熟食

老汤慢卤、当日鲜制，涵盖鸡爪、鸡翅、豆制品等，适配熟食档口日常经营。

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餐饮供货装

餐饮供货装

面向酒店、食堂与加盟门店的大规格包装，支持批量订购与稳定配送。

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产品规格与参考信息

产品名称	主要原料	风味特点	适用场景
招牌熏鸡	散养土鸡	皮红肉嫩、熏香浓郁	宴席、送礼
风味熏兔	优质肉兔	细嫩低脂、回味悠长	佐酒、聚餐
熏猪手	新鲜猪前蹄	胶质丰厚、咸香适口	熟食档口、礼盒
特产礼盒	多品类组合	真空锁鲜、便于携带	节日礼品、福利

选购要点

看色泽：正宗熏制品呈枣红色，表面干爽不黏手。
闻香气：柏木熏香自然醇厚，无刺鼻异味。
尝口感：肉质紧实有嚼劲，咸淡适中不齁口。

按用途选：自食可选散装，送礼建议礼盒装。
按渠道选：门店零售、团购批发、餐饮供货分规格。
按保存选：真空包装冷藏存放，开封后尽快食用。

常见问题

Q：熏鸡可以保存多久？

A：真空包装产品在冷藏条件下按包装标注日期保存；散装产品建议当日食用，冷藏不超过两天。

Q：支持批量订购与配送吗？

A：支持。餐饮客户与团购单位可联系客服确认规格、数量与配送方式，按需安排发货。

Q：产品是否含防腐剂？

A：坚持传统工艺制作，通过卤制、熏制与真空包装延长保质期，具体配料以产品包装标识为准。

想了解具体规格、价格与供货政策？欢迎联系我们获取产品目录。

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